La planta de tomate, la tomatera es una hierba delicada que crece rastrera, pero se cultiva de forma erecta con ayuda de estructura llegando a sobrepasar el metro de altura. El tomate es un alimento con escasa cantidad de calorías, 100 g de tomate aportan 20kcal, contiene gran cantidad de agua hidratos de carbono, el tomate es fuente importante de minerales, como el potasio y el magnesio, vitaminas del grupo C y E, el tomate es fundamental para prevenir enfermedades, mucho más tiene un tomate de lo que parece.
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